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豌豆植物


  据“南大堡市场蔬果指数”信息系统监测,本周蔬菜(周定基✅)价格指数继续下探,收于96.34点,环比下跌㊣6.73%,跌幅较上期有所拓宽。

  同比来看,蔬菜价格依旧高于上年同期水平(2023年11月04日-11月10日),但同比涨幅较上期缩窄了19.09个百分点。

  分类别来看豌豆植物,13大类蔬菜周价格指数表现为“两涨一㊣平十跌“,整体下行为主。其中,葱蒜类和瓜✅类蔬菜价格相对坚㊣挺,指数环比分别上涨2.41%和0.39%;芽菜类㊣蔬菜价格指数环比持平。

  价格下㊣跌品类中,其他类、水生类、叶菜类和豆类✅蔬菜价格指数由涨转跌,本周跌幅依次㊣递增,分别为3.15%、4.55%、7.65%和13.41%。食用菌类、薯芋类、茄果类、根菜类、白菜类和甘蓝类蔬菜价格指数连续✅下滑,对比上期来看,仅薯芋类蔬菜价格指数跌幅有所收窄,其余跌幅均有不同程度的扩大。

  本周,价格上涨的蔬菜品类18种,占比19.35%;下跌品类53种,占比56.98%;持平品类22种(详情请看本㊣周蔬菜价格涨跌表)。

  本周,蔬菜日均交易量3113吨,环比增㊣长7.90%,同比增长21.97%;外地蔬菜日均上量1411吨,环比增长0.21%,同比增长27.74%。

  (1)本周蔬菜市场交易活跃度环比有所提升,但外地和本地蔬菜价格均呈下降趋势。市场上的本地蔬菜以菜花㊣类、甘蓝类、芹菜、叶菜㊣㊣等为主,外地蔬菜主要有各种辣椒、西葫芦、西红柿、红薯、土豆等。

  (2)本㊣地叶菜类蔬菜价格整体㊣下降,如生菜、油麦、菠菜等蔬菜行情普遍较差,价格持续下跌。但也有例外,如茴香价格本周有所回升,香菜价格目前已跌至较低水平,本周初显回升迹象。

  (3)外㊣地市场部分品类蔬菜如菜花类、甘蓝类等上量趋于饱和,导致整体需求走弱,价格持✅续✅下跌。目前㊣菜花✅类蔬菜价格多在㊣1-2元/斤左右,甘蓝类甚至跌至0.6元✅/斤上下。但本地紫甘蓝因上量较少,价格较高㊣且有所上涨。

  (4)随着部分外地产区陆续进入丰收期,外地蔬菜价格开始下跌。以青椒、尖椒等辣椒类蔬菜为例,目前市场内有山东青椒、河南青椒、辽宁青椒等,供应充裕,价格下滑。此外,河南萝卜、东北西㊣葫✅芦、山东圆茄、圣女果以及云南香葱等蔬菜上量也有所增㊣加。

  (1)本地蔬菜仍然处于上市过渡期,且由于外地蔬菜行情偏弱,带动本地蔬菜价格随之下跌。但同时,部分蔬㊣菜价格已跌至谷底,目前有所回升。

关键词: 薯类作物价格